Los mejores libros y manuales sobre nutrición animal

La nutrición animal es un tema que requiere de amplios conocimientos para elegir el mejor alimento para cada especie según sus características y aprovechamiento, así como proporcionar una dieta balanceada con las raciones adecuadas, equilibrar las ingestas y ajustar el aporte de nutrientes, por lo que aquí se presentan tres de los mejores libros y manuales en temas nutricionales.

El libro Nutrición Animal, escrito por Bondi A. A., Profesor Emérito de Nutrición Animal y Bioquímica de la Universidad Hebrea de Jerusalén, es uno de los textos más completos para conocer a detalle el funcionamiento que tiene cada alimento de animales en el organismo, entender el aparato digestivo de las diferentes especies y las etapas de la digestión; así como las composiciones químicas de los nutrientes y sus aportaciones en favor de la salud de los ejemplares.

En este libro también se puede encontrar información sobre las etapas de la nutrición según los períodos de crecimiento, las necesidades nutritivas para la reproducción, así como la posibilidad de poder elaborar tablas en donde se clasifiquen los alimentos según sus aportes nutritivos y calóricos para cada tipo de metabolismo.

Otro excelente libro es el escrito por Peter Mcdonald y lleva el mismo nombre de Nutrición Animal, que ya está en su sexta edición y es uno de los más completos dentro de la bibliografía de la alimentación de animales, tanto domésticos como de crianza para aprovechamiento humano.

Esta obra ofrece información muy valiosa ya que hace planteamientos teóricos que van desde los métodos de nutrición más simples utilizados de manera empírica, hasta la elaboración de sistemas de evaluación y valoración del alimento animal. Además, brinda adiestramiento para que los lectores puedan tener acceso a los manuales de manejo de crianza y reproducción para mayor aprovechamiento de sus recursos y del proceso de nutrición.

El Manual de Prácticas de Nutrición Animal, elaborado por Hernández Ruipérez Fuensanta, es una excelente guía básica para introducirse en el mundo de los alimentos para animales. En este texto se puede conocer cuales son las mejores materias primas para producir pienso, las legislaciones actuales sobre estos temas y todo lo necesario para convertirse en fabricantes de piensos de diversas especies.

De igual forma abre la posibilidad de elaborar análisis químicos a los alimentos y ofrece documentos recientes sobre los valores nutritivos de una amplia gama de forrajes, cereales y hierbas. Así mismo ayuda al lector para poder ofrecer a sus animales una alimentación práctica, equilibrada y sana desde un punto de vista científico.

La buena nutrición animal es un punto fundamental para el desarrollo de cualquier especie, ya sean mascotas domésticas, ganado vacuno, porcino, aves o caballos. Pero con la información necesaria, se pueden desarrollar mejores sistemas de alimentación que van a repercutir favorablemente en la salud de los animales y en la economía de sus dueños.